Фарш: Сердце свиное, лук репчатый жаренный, лёгкое свиное, печень свиная, шпик свиной, соль пищевая, перец чёрный молотый

Тесто: Мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, соль пищевая, меланж яичный сухой